Grillowany karczek musztardowy Zewy

Plastry karkówki ( ja miałam kawałek i pokroiłam na plastry ) umyć, osuszyć i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.
Składniki marynaty wymieszać i posmarować marynatą mięso z obu stron.
Karkówkę ułożyć w naczyniu, przykryć szczelnie i odstawić do lodówki najlepiej na noc.
Po upływie potrzebnego na zamarynowanie mięsa czasu ułożyć mięso na tacce i grillować z obu stron na grillu.
Czas grillowania zależy od tego jaki stopień wysmażenia mięsa preferujemy.
Karczek podawać z pieczywem albo grillowanymi ziemniaczkami i ulubioną sałatką lub surówką