Name: Grillowany filet z kurczaka na ostro ze świeżymi ziemniaczkami
Total time: 1 h
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; oliwa 8 łyżek; ziemniaki 500 gram; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; koperek świeży 1 pęczek; filet z kurczaka 1 sztuka; sos sojowy jasny 1 łyżka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżka; Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczki

Grillowany filet z kurczaka na ostro ze świeżymi ziemniaczkami

olkaaa

2.0

(2)

Czas: 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka	1 sztuka
ziemniaki	500 gram
koperek świeży	1 pęczek
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżka
Kurkuma mielona Prymat	1/8 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1/8 łyżeczki
sos sojowy jasny	1 łyżka
sól	1/4 łyżeczki
oliwa	8 łyżek

Porada

Sos sojowy jasny można zastąpić koreańską marynatą do bulgogów. Mięso powinno być marynowane przez 12 godzin, a nawet dłużej, dzięki temu jego smak będzie niepowtarzalny.

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany filet z kurczaka na ostro ze świeżymi ziemniaczkami

Pierś z kurczaka kroję w cienkie plastry po czym nacieram ją ostrą papryką, pieprzem, solą i kurkumą, które łączę wcześniej z sosem sojowym i oliwą. Następnie umieszczam mięso w lodówce na minimum 12 godzin. Mięso grilluję, a w międzyczasie gotuję młode ziemniaki. Filet z kurczaka podaję wraz z ugotowanymi ziemniaczkami posypanymi posiekanym koperkiem.