Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
bakłażan
-
dwie papryki
-
trzy cebule
-
sól, pieprz do smaku
-
gałka muszkatołowa
-
papryka słodka mielona
(wędzona)
Sposób przygotowania
Baklażana kroimy w plastry i solimy, po pół godzinie płuczemy i suszymy- inaczej może być gorzki. Paprykę kroimy w szerokie pasy, cebulę w plastry. Solimy i przyprawiamy. Kładziemy na wysmarowaną olejem patelnię grillową i smażymy po kilka minut z obu stron.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się