Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane udka kurczaka marynowane w przyprawie do żeberek Prymat
Przygotowanie:
1
Przyprawę do żeberek z miodem Prymat (całe opakowanie) i łyżeczkę czosnku suszonego Prymat wsypać do miski, wlać olej rzepakowy i dobrze wymieszać. Umyte, osuszone ręcznikiem papierowym udka kurczaka przeciąć na dwie części: podudzie i pałkę, a następnie włożyć do marynaty, dobrze natrzeć i schować do lodówki najlepiej na całą noc.
2
Patelnię grillową posmarować olejem i bardzo mocno rozgrzać, na patelni ułożyć skórką do góry porcje kurczaka i na dużym ogniu zrumienić z każdej strony, następnie przykryć pokrywką i pod przykryciem grillować na średnim ogniu do miękkości mięsa, następnie bez przykrycia grillować na dużym ogniu po 3 minuty z każdej strony.
3
Sos sałatkowy czosnkowy Prymat, cukier, czosnek suszony Prymat oraz ocet wymieszać ze startymi, obranymi ogórkami na tarce (grubsze oczka) i jogurtem naturalnym.
