Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane tortille z kurczakiem i jajkiem sadzonym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym , kroimy w paski.
Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy mięso na rumiano doprawiając przyprawą do kurczaka oraz do gyrosa
Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy mięso na rumiano doprawiając przyprawą do kurczaka oraz do gyrosa
2
Na oddzielnej patelni rozgrzewamy olej rzepakowy , wbijamy jajka , oprószamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Smażymy do ścięcia się białka.
Smażymy do ścięcia się białka.
3
Odsączoną z zalewy mozzarellę oraz umytego pomidora , ogórka i cebulę kroimy w plastry.
Na środek każdego placka tortilli kładziemy plaster/ dwa plastry mozzarelli , kawałki kurczaka oraz jajko sadzone.
Składamy tortillę zakładając szczenie boki na siebie.
Na środek każdego placka tortilli kładziemy plaster/ dwa plastry mozzarelli , kawałki kurczaka oraz jajko sadzone.
Składamy tortillę zakładając szczenie boki na siebie.
4
Grillujemy z jeden strony .
5
Rozkładamy dodajemy warzywa , polewamy sosami , składamy ponownie.
Grillujemy jeszcze chwilę z drugiej strony.
Grillujemy jeszcze chwilę z drugiej strony.
