Grillowane szaszłyki z krewetkami

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki marynaty, dokładnie wymieszać.

Mrożone krewetki rozmrozić, umyć i osuszyć na papierowym ręczniku.

Następnie włożyć do marynaty, przykryć, odłożyć do lodówki na pół godziny.

Cukinie pokroić wzdłuż na cienkie plastry, oprószyć solą i ziołowym pieprzem, zwinąć. Umytą paprykę pokroić w słupki. Ananasa obrać, pokroić w trójkąty.
Krewetki, cukinie, ananasa i paprykę nabić kolejno na patyczki do szaszłyków, ułożyć na rozgrzanym grillu. Grillować po 3-4 minuty z obu stron.
Szaszłyki podawać z sałatką, sosem czosnkowym i łagodną pastą ajvar.