Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane szaszłyki z grzybami leśnymi
Kroki postępowania
1
Grzyby dokładnie oczyszczamy i płuczemy. Kroimy na większe kawałki. Wrzucamy na patelnię, dodajemy masło i chwilę podsmażamy. Oprószamy solą oraz pieprzem.
2
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy na kawałki. Cebulki obieramy i przekrawamy na pół. Kiełbasę kroimy w plasterki.
3
Na patyczki do szaszłyków nakładamy naprzemiennie paprykę, cebulę, podsmażone grzyby oraz kiełbasę. Przygotowane szaszłyki oprószamy solą, pieprzem oraz bazylią. Skrapiamy oliwą i układamy na grillu.
4
Smażymy około 5 minut z każdej strony. Podajemy polane keczupem.
