Przepis i sposób przygotowania na: GRILLOWANE ROLADKI Z BAKŁAŻANA
Kroki postępowania
1
Bakłażana pokroić w plastry o grubości 0,5 centymetra.Plastry posolić najpierw z jednej strony i po około 5 minutach zebrać papierowym ręcznikiem sok tak samo postąpić z druga stroną.
2
Do miski wlać olej winogronowy dodać chili i suszony czosnek niedźwiedzi.Marynować plastry bakłażana przez 20 minut.
3
Tak przyrządzonego bakłażana grillować przez 3 minuty z każdej strony.
4
Następnie na każdym plastrze zgrillowanego bakłażana ułożyć plaster szynki oraz kawałek sera,zrolować i spiąć wykałaczką.
5
Gotowe roladki ponownie umieścić na patelni grillowej lub grillu i podgrzewać aż ser się zacznie topić.
