Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczek z kurczaka
600 g -
mango
1 sztuka -
melona gallo
1 sztuka -
rukola
1 pęczek -
pomidorów koktajlowych
4 sztuki -
czarnych ziaren sezamu
1 łyżeczka -
olej sezamowy
2 łyżki -
kiełki soi
- - -
kiełki słonecznika
- - -
kiełki rzodkiewki
- -
Przepis i sposób przygotowania Grillowane polędwiczki z kurczaka podane z sałatką z rukoli, kiełków i owoców tropikalnych
Marynata:
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego Kikkoman
Marynata pikantna Prymat
Sól, pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Japoński chrzan wasabi dla zaostrzenia smaku
Umyte i oczyszczone polędwiczki z kurczaka zalać marynatą przygotowaną z połączenia wszystkich jej składników i odstawić do lodówki na ok. 12 godzin. Mango i melona obrać, pokroić w cienkie paseczki (julienne) i skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Kiełki wymieszać z rukolą i pokrojonymi owocami.
Na rozgrzanym grillu piec mięso przez ok. 5 minut, podlewając je regularnie pozostałą marynatą. Tak przygotowane aromatyczne polędwiczki z kurczaka ułożyć na sałatce, skropić sosem pozostałym z marynowania, udekorować pomidorami koktajlowymi, szczypiorkiem i ziarnami sezamu.
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego Kikkoman
Marynata pikantna Prymat
Sól, pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Japoński chrzan wasabi dla zaostrzenia smaku
Umyte i oczyszczone polędwiczki z kurczaka zalać marynatą przygotowaną z połączenia wszystkich jej składników i odstawić do lodówki na ok. 12 godzin. Mango i melona obrać, pokroić w cienkie paseczki (julienne) i skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Kiełki wymieszać z rukolą i pokrojonymi owocami.
Na rozgrzanym grillu piec mięso przez ok. 5 minut, podlewając je regularnie pozostałą marynatą. Tak przygotowane aromatyczne polędwiczki z kurczaka ułożyć na sałatce, skropić sosem pozostałym z marynowania, udekorować pomidorami koktajlowymi, szczypiorkiem i ziarnami sezamu.
Komentarze (7)