GRILLOWANE NALEŚNIKI Z ANCHOIS, JAJKIEM I MOZZARELLĄ

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

NALEŚNIKI:

Składniki na ciasto dokładnie razem wymieszać, odstawić na ok. 10 minut.

FARSZ:

Czerwoną cebulę bardzo drobno posiekać.

Białą cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie oliwy.

Jajka pokroić w drobną kostkę.

Fileciki anchois odsączyć z nadmiaru oliwy, pokroić.

Wszystko razem dokładnie wymieszać , dodać posiekaną natkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ostrożnie z solą!

CAŁOŚĆ:

Patelnię grillową mocno rozgrzewamy, wylewamy na całość połowę ciastka naleśnikowego, smażymy na złoto.


To samo robimy z pozostałym ciastem.



Smarujemy po całości przygotowanym farszem , posypujemy drobno posiekaną , albo startą mozzarellą.

Zamykamy boki , składamy na płaskie krokiety.

Podsmażamy na złoto na łyżeczce masła na rozgrzanej patelni grillowej.


Podajemy gorące!

Ser fantastycznie się ciągnie!!!

Smacznego!