Name: Grillowana pierś z dipem warzwno serowym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki różowej soli; olej 3 łyżki; szczypiorek 2 łyżki siekany; ogórek zielony 1 szt długi; cebula czerwona 1 szt.; serek wiejski 200 g ziarnisty; jogurt grecki 5 łyżek; chilli 1 szczypta suszonej; filet z kurczaka 4 piersi małe najlepiej; kolendra mielona 1 łyżeczki; kolendra mielona 3 szczypty; kozieradka 1 łyżeczka; Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczki użyłam różowej; Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 łyżeczki

Grillowana pierś z dipem warzwno serowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Mięso i dodatki ;

filet z kurczaka	4 piersi małe najlepiej
kozieradka	1 łyżeczka
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat	1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1/2 łyżeczki użyłam różowej
kolendra mielona	1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
olej	3 łyżki

DIP

serek wiejski	200 g ziarnisty
jogurt grecki	5 łyżek
ogórek zielony	1 szt długi
cebula czerwona	1 szt.
szczypiorek	2 łyżki siekany
sól	1/2 łyżeczki różowej soli
Pieprz cytrynowy mielony Prymat	1/2 łyżeczki
kolendra mielona	3 szczypty
chilli	1 szczypta suszonej

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z dipem warzwno serowym

MIĘSO :
Filety myjemy, osuszamy umieszczamy w miseczce najlepiej szklanej.
Przyprawy mieszamy ze sobą i olejem, smarujemy nimi każdy filet z obu stron, zostawiamy do zamarynowania.

DIP :
Serek wiejski odcedzamy z zalewy serwatkowej.
Ogórka i cebulkę kroimy w kosteczkę, szczypior również.
Wszystko mieszamy ze sobą, doprawiamy.

Mięso grillujemy z każdej strony po 5 min. filet bardzo szybko jest gotowy.