Przepis i sposób przygotowania na: GRILLOWANA KARKÓWKA W MLECZNEJ MARYNACIE
Kroki postępowania
1
Mięso dokładnie myjemy, kroimy na w plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem
2
Obraną cebulę kroimy w piórka, czosnek w kostkę.
3
Do mleka dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek.
4
Do marynaty mlecznej dodajemy chrzan, rozmaryn, paprykę i przyprawę do mięs.
5
W dobrze wymieszanej marynacie moczymy mięso.
6
Kawałki karkówki przekładamy do plastikowego pojemnika, zalewamy marynatą i chłodzimy w lodówce przez ok. 12 godzin.
7
Zamarynowaną karkówkę grillujemy przez 10-15 minut z każdej strony.
