Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana karkówka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

karkówka 1,200 kg,

marynata;

oliwa 1/4 szkl,
olej rzepakowy 1/4 szkl,
cebula 1 szt,
ząbki czosnku 6 ząbków,
chili Prymat 1/4 łyżeczki,
Musztarda chrzanowa Prymat 2 łyżki,
przyprawy 1 -2 łyżki (do karkówki)
oregano 1 łyżka,(suszone)
Bazylia suszona Prymat 1 łyżka
sól 1 łyżeczka,
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka,

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana karkówka

Karkówkę dobrze opłukać, osuszyć, pokroić na grubsze plastry lekko rozbić.

Zrobić marynatę;

Do miski włożyć czosnek przeciśnięty przez praskę, dodać obraną drobno posiekaną cebule.

Następnie dodać resztę składników i dobrze wymieszać wszystko z oliwą.

Taką marynatą natrzeć dobrze karkówkę z każdej strony.

Karkówkę układać w naczyniu zakryć ściereczką i marynować około 5 godzin.

Po tym czasie karkówkę ułożyć na grillu i grillować do miekkości mięsa ,obracając od czasu do czasu.

Podawać z grillowanymi ziemniaczkami sosami itp.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 19.06.2017 07:14
Dziękuję;)
gusia1000 18.06.2017 22:10
Dobre mięso.
Ada-Gaba 18.06.2017 20:51
znakomite mięsko
Bernadeta1 18.06.2017 19:17
moje ulubione mięsko na grilla, pyszne
Bożena Matuszczyk 18.06.2017 13:25
Dziękuję.;)
jagoda5913 18.06.2017 12:37
super mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak