Przepis i sposób przygotowania na: GRILLOWANA GRUSZKA Z SEREM PLEŚNIOWYM I ORZECHAMI PEKAN
Kroki postępowania
1
Dojrzałą gruszkę przeciąć na pół i wydrążyć gniazda nasienne oraz ściąć w najbardziej wypukłym miejscu.Z oleju winogronowego i posiekanych listków tymianku zrobić marynatę,włożyć do niej gruszkę i marynować przez 20 minut.
2
Gdy gruszka się marynuje przygotować ser pleśniowy.
3
Zamarynowaną gruszkę grillować z jednej strony około 7-8 minut.
4
Następnie odwrócić na drugą stronę w miejsce wydrążonego gniazda nasiennego włożyć ser pleśniowy i grillować do momentu aż ser zacznie się topić.
5
Przed podanie posypać gruszkę uprzednio uprażonymi orzechami pekan.
