Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana gruszka z krewetkami z sosem malinowym w sałatce

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

gruszka 1 sztuka
maliny świeże 15 sztuk
krewetki królewskie 15 sztuk
lazur błekittny 5 dkg
sałata masłowa 6 liści
bazylia świeża 4 gałązki
pomidory suszone Smak 4 sztuki
olej 1 do smaku
orzechy włoskie 1 łyżka
marynata do krewwtek:
wino białe 1/2 szklanki
sól, pieprz 1 do smaku
papryczka chili 1/2 sztuki
sos balsmaiczny 1 łyżeczka
sól, pieprz 1 do smaku
maliny świeże 15 dkg
sos (malinowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana gruszka z krewetkami z sosem malinowym w sałatce

Kroki postępowania

1
Sałatę myję, osuszam na talerzu i układam.
Krok 1 - Grillowana gruszka z krewetkami z sosem malinowym w sałatce foto
2
Krewetki myję, osuszam, i podsmażam na patelni z dodatkiem pokrojonej papryczki chili, dosłownie chwilę. Zalewam krewetki winem Hiszpańskim i duszę około 10 minut. Sole, pieprzę.
Krok 2 - Grillowana gruszka z krewetkami z sosem malinowym w sałatce foto
3
Do rondelka wrzucam maliny, dodaję wino czerwone Celebro półwytrawne , ocet balsamiczny i podsmażam. Kiedy sos się zredukuję, przecieram przez sito, doprawiam solą, pieprzem.
Gruszkę kroję na cząstki, usuwam nasiona i grilluje około 3 minuty. Układam cząstki na sałacie, dodaję, krewetki, suszone pomidory, listki bazylii, kawałki sera lazur. Posypuje orzechami, polewam sosem malinowym :-)
Krok 3 - Grillowana gruszka z krewetkami z sosem malinowym w sałatce foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaDD 04.02.2014 15:57
wspaniałe danie
pierniczkowo 02.02.2014 17:34
dla mnie rewelacja!
anemon 01.02.2014 18:05
Sałatka wygląda znakomicie, a sos bardzo kuszący, koniecznie do wypróbowania.
Ania321 01.02.2014 14:52
ale pyszności, jadłabym u jadła :)
PaniMISIOWA 01.02.2014 12:23
jakie bogactwo kolorów
monia2005 01.02.2014 11:41
pięknie wygląda normalnie ślinka leci ,super połączenie
jola1508 01.02.2014 10:56
pychotka!!!
agnieszka131919 01.02.2014 10:50
super wygląda
patryska76 01.02.2014 10:25
Ale pięknie i kolorowo na talerzu ;-)
as28 01.02.2014 09:58
nigdy jeszcze takiej kompozycji nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak