Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana faszerowana cukinia
Kroki postępowania
1
Cukinie przekroić na pół,wydrążyć miąższ, posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok.
2
Przygotować farsz.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę,dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł.
3
Połówki cukinii nadziewać farszem z fety i pomidorów. Na wierzchu posypać posiekaną bazylią.
4
Grillować ok 40 minut, można ostatnie 15 minut pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się zmiękną.
