Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Rostbef z wołowiny argentyńskiej z sosem pieprzowym podany z grillowanymi warzywami i smażonymi ziemniakami
Umyte i osuszone 4 steki (każdy o wadze 200 g) zamarynować we wszystkich połączonych składnikach marynaty (oliwa z oliwek, jedno opakowanie przyprawy Stek gruboziarnisty oraz Musztarda grillowa Prymat) i odstawić do lodówki.
Ziemniaki ze skórą pokroić w ćwiartki, skropić oliwą połączoną z przyprawą do ziemniaków i usmażyć na patelni na złoty kolor. Pokrojone w plastry warzywa (papryka powinna być bez skóry) wymieszać z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem oraz pozostałymi przyprawami i usmażyć na patelni lub grillu.
Rostbef wyjąć z marynaty i smażyć przez około 5 minut z każdej ze stron. Gotowe steki pokroić w plastry i ułożyć na grillowanych warzywach. Steki podawać z ziemniakami, sosem pieprzowym lub masłem ziołowym oraz oprószoną w mące i pokrojoną w piórka cebulą usmażoną na patelni.
Ziemniaki ze skórą pokroić w ćwiartki, skropić oliwą połączoną z przyprawą do ziemniaków i usmażyć na patelni na złoty kolor. Pokrojone w plastry warzywa (papryka powinna być bez skóry) wymieszać z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem oraz pozostałymi przyprawami i usmażyć na patelni lub grillu.
Rostbef wyjąć z marynaty i smażyć przez około 5 minut z każdej ze stron. Gotowe steki pokroić w plastry i ułożyć na grillowanych warzywach. Steki podawać z ziemniakami, sosem pieprzowym lub masłem ziołowym oraz oprószoną w mące i pokrojoną w piórka cebulą usmażoną na patelni.
