Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Karkówka z grilla
Mięso, umyć, osuszyć, pokroić na 6-8 kotletów. Przyprawę do grilla połączyć z olejem i powstałą pastą posmarować mięso. Odłożyć do lodówki, co najmniej na 2 godziny. Przygotować sos: Śliwki umyć i rozgotować w 1 szklance wody, Zmiksować z winem i przyprawami. Kotlety smażyć z obu stron na grillu lub patelni grillowej, od czasu do czasu smarując pozostałą pastą. Podawać z sosem śliwkowym.
