Przepis i sposób przygotowania na: Greckie ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami
Kroki postępowania
1
Orzechy należy zmielić (nie na drobno).
2
Masło/margarynę utrzeć na puszystą masę.
Ciągle ucierając - dodać cukier puder, żółtko, mleko, whisky i orzechy (nerkowca, pistacje).
Na końcu wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
Ciągle ucierając - dodać cukier puder, żółtko, mleko, whisky i orzechy (nerkowca, pistacje).
Na końcu wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
3
Całość wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce (60 minut).
4
Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać z niego okrągłe ciasteczka (mniej więcej o średnicy 5-6 cm).
5
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 20 minut w 160 stopniach.
(Powinny być lekko zarumienione.)
Piec około 20 minut w 160 stopniach.
(Powinny być lekko zarumienione.)
6
Ostudzone posypać (opcjonalnie) cukrem pudrem.
Ciastka należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Ciastka należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
