Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gotowany schab

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab 2 kg
sól 1/3 szklanki
cukier 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
Owoc jałowca cały Prymat 4 ziarenka
Kolendra cała Prymat 4 ziarenka
cząber
majeranek
musztarda 2 łyżki
czosnek 3 ząbki
przyprawa uniwersalna
woda 2 litry

Przepis i sposób przygotowania na: Gotowany schab

W 2 litrach wody zagotować wszystkie składniki oprócz przyprawy uniwersalnej. Do wystudzonej zalewy wkładamy schab i gotujemy przez 25 minut. Następnie zostawiamy w zalewie do następnego dnia. Ponownie gotujemy mięso 30 minut. Następnie wyjmujemy gorące mięso z zalewy. Obsypujemy schab przyprawą uniwersalną i zawijamy folią aluminiową. Po wystygnięciu mięso jest gotowe do spożycia.

Smacznego:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasnaj 01.05.2015 17:57
świetny schabik
ben-ka 01.05.2015 15:56
Lubię takie mięsko.
Aleksandra/Olcia 01.05.2015 15:36
wygląda na bardzo smaczny
mirosława4 01.05.2015 15:25
smaczny jest taki domowy schabik
Czarnula666 01.05.2015 13:54
Ciekawa jestem jak smakuje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak