Przepis i sposób przygotowania na: Gotowane roladki drobiowe z papryką i zielonym szparagiem
Kroki postępowania
1
Filety czyścimy, następnie rozklepujemy przez woreczek lub folię spożywczą.
Doprawiamy solą, pieprzem, sypaną papryką i tymiankiem.
Odstawiamy na 10 minut
Doprawiamy solą, pieprzem, sypaną papryką i tymiankiem.
Odstawiamy na 10 minut
2
Papryki kroimy w paski, szparagi dzielimy na pół.
Na każdy filet układamy po kilka pasków papryk, szparagi i trochę siekanego szczypiorku.
Na każdy filet układamy po kilka pasków papryk, szparagi i trochę siekanego szczypiorku.
3
Zwijamy w roladki, a następnie szczelnie owijamy folią spożywczą.
Wkładamy je do wrzącej wody- ilość taka, żeby były przykryte- gotujemy ok 20 minut
po tym czasie wyciągamy i rozwijamy z folii
Wkładamy je do wrzącej wody- ilość taka, żeby były przykryte- gotujemy ok 20 minut
po tym czasie wyciągamy i rozwijamy z folii
4
Na odrobinie masła podsmażamy posiekany szczypiorek, koperek i pietruszkę.
Dolewamy śmietanę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i kucharkiem.
Podgrzewamy do zredukowania śmietany i zagęszczenia sosu
Sos podajemy do roladki
Dolewamy śmietanę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i kucharkiem.
Podgrzewamy do zredukowania śmietany i zagęszczenia sosu
Sos podajemy do roladki
5
SMACZNEGO!!!
