Gotowane kominki

Kominki należy opłukać, obciąć końcówki ( korzeń). Wrzucić do garnka ( taki aby wszystkie grzyby się zmieściły). Następnie należy je zalać wodą, tak aby zostały pokryte w pełni wodą. Dodać sól. Gotować około 40 minut na średnim ogniu. Następnie odcedzić za pomocą durszlaka i dodatkowo przyciskać np. łyżką czy widelcem aby były jak najmocniej odsączone z wody.

W takiej postaci można je podawać do obiadu np. do udka z ziemniakami. Doskonale zastępują surówkę i są przepyszne.