Przepis i sposób przygotowania na: Góralska zapiekanka
Kroki postępowania
1
Makaron gotuję al dente w osolonym wrzątku, odcedzam, przelewam zimną wodą zostawiam do osączenia.Obraną cebulę oraz wydrążoną paprykę kroję w grubszą kostkę, tak samo wędlinę, cukinię w pół plasterki,
2
przesmażam wszystko na rozgrzanej oliwie na patelni około 10 minut,
3
dodaję do makaronu, wlewam śmietankę, doprawiam solą i pieprzem do smaku, dodaję połowę startego oscypka,
4
mieszam, rozkładam do dwóch foremek aluminiowych do zapiekanek, posypuję resztą startego sera. Zapiekam 15-20 minut w nagrzanym do 180*c piekarnika. Przed podaniem posypuję natką. Smacznego!
