Gorąca czekolada

W garnuszku z grubym dnem podgrzewamy mleko z połową śmietanki. Wykruszamy gorzką czekoladę i gotujemy na małym ogniu jeszcze około 2 minut od zagotowania aż czekolada będzie jednolita i gęsta. Ewentualnie dosładzamy do smaku.
Resztę śmietanki ubijamy z łyżeczką cukru pudru na sztywno.
Czekoladę przelewamy do kubków, dekorujemy bitą śmietaną i wiórkami czekolady.