Składniki:

kapusta włoska	1 główka
mięso mielone	1/2 kg
cebula	1
pieczarki	30 dag
kasza gryczana	10 dag
czosnek	2 ząbki
sól do smaku
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
kostka rosołowa
olej

Porada

Można podawać posypaną natką pietruszki lub z sosem pomidorowym lub pieczarkowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z pieczarkami, mięsem i kaszą Zub3r'a

Kapustę parzymy aby liście dobrze się zwijały. Posiekaną cebulę szklimy na oleju. Dodajemy pokrojone pieczarki i czosnek. Całość smażymy do miękkości. Dodajemy do mięsa. Następnie dodajemy ugotowaną w osolonej wodzie kaszę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką ostrą i słodko i dokładnie mieszamy. Porcje farszu nakładamy na liście i zwijamy w gołąbki. Układamy w garnku. Zalewamy wodą. Dodajemy kostkę rosołową i 2-3 liście laurowe. Gotujemy około 30 minut.
Smacznego!