Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki z pieczarkami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Farsz

mięso mielone 700 g
ryż 200 g
pieczarki 200 g
masło 1 łyżka
cebula 1
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sól do smaku
ketchup pikantny 2 łyżki

Sos pomidorowy

pomidory krojone z puszki 1
cebula 1/2
czosnek 1 ząbek
oliwa 1 łyżka
oregano 1/2 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 1/2 łyżeczki

Pozostałe

kapusta biała 1
kostka rosołowa 1
ziele angielskie 6
Liść laurowy suszony Prymat 2

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy drobno pokrojone pieczarki i chwilę podsmażamy. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i jeszcze chwilę smażymy.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Kapustę należy sparzyć gorącą wodą i delikatnie rozdzielić liście.
Krok 1 - Gołąbki z pieczarkami foto
2
Mięso mielone łączymy z pieczarkami i cebulą, wystudzonym ryżem i doprawiamy przyprawą do mięsa mielonego, ketchupem, solą i pieprzem.
Krok 2 - Gołąbki z pieczarkami foto
3
Na każdy liść nakładamy porcję farszu i zawijamy gołąbki.
Krok 3 - Gołąbki z pieczarkami foto
4
Przygotowujemy sos: na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę i podsmażamy chwilę, dodajemy czosnek i podsmażamy jeszcze chwilę, dodajemy pomidory, doprawiamy przyprawami i podduszamy wszystko ok.5 minut co chwilę mieszając.
Krok 4 - Gołąbki z pieczarkami foto
5
Gołąbki przed podaniem polewamy sosem pomidorowym.
Krok 5 - Gołąbki z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aleksandra/Olcia 22.04.2015 12:30
uwielbiamy gołąbki
paulette17 22.04.2015 10:18
Takie gołąbki są bardzo smaczne. Pieczarki zmieniają smak ale w pozytywnym sensie :)
Franciszek 21.04.2015 18:26
Dobry pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak