Gołąbki z kaszą, ryżem i mięsem

Z kapusty wykrój głąb. Oddziel liście i sparz je w osolonej wodzie aż lekko zmiękną. Na oleju podsmaż cebulę aż się lekko zeszkli. Ryż i kaszę ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Cebulę wymieszaj z kaszą, ryżem oraz mięsem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Rozłóż liście kapusty na blacie, do środka włóż nadzienie i zawiń boki kapusty do środka, a następnie zwiń gołąbki (twardsza część powinna zostać na wierzchu). Do garnka włóż dwa liście, a na nich układaj gołąbki. Zalej połową szklanki bulionu lub wody i duś całość pod przykryciem przez 40 minut.