Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem
Gołąbki z kaszą gryczaną i serem białym, doprawiamy solą, pieprzem i świeżym koperkiem. Te gołąbki podaj z dowolnym sosem lub polane rozpuszczonym masłem.
Kroki postępowania
1
1. W garnuszku ugotuj kaszę gryczaną (ok.10 minut).
2. Ostudzoną kaszę wymieszaj z twarogiem, 2 jajkami.
3. Dopraw pieprzem, solą i koperkiem.
4. W drugim garnku sparz 7 liści kapusty włoskiej i jeden liść pora (potem pokrój na 7 długich "nitek").
2
1. Na sparzone liście nałóż odpowiednią ilość farszu i ciasno zwiń.
3
1. Uformowane gołąbki przewiąż "porową nitką".
4
1. Na dnie patelni/garnka ułóż liście kapusty, a na nich gołąbki.
2. Podlej bulionem, dorzuć liście laurowe i ziele angielskie.
3. Gotuj, na małym ogniu, przez 40 minut.
SMACZNEGO!
2. Podlej bulionem, dorzuć liście laurowe i ziele angielskie.
3. Gotuj, na małym ogniu, przez 40 minut.
SMACZNEGO!
