Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z czerwonej kapusty
Kroki postępowania
1
Kapustę parzymy. Oddzielamy liście. Grubsze części lekko rozbijamy tłuczkiem, aby liście dobrze się zwijały.
2
Mięso mielone mieszamy z ugotowanym ryżem, przesmażoną cebulą z czosnkiem, jajkiem i przyprawami (sól, pieprz, papryka słodka i ostra) do smaku.
3
Na liściu kapusty układamy porcje farszu mięsnego. Zwijamy i układamy w garnku. Gołąbki zalewamy wodą. Dodajemy kostki rosołowe, liście laurowe oraz sól i pieprz do smaku.
Dusimy do miękkości ok 20 minut.
Smacznego!
Dusimy do miękkości ok 20 minut.
Smacznego!
