Gołąbki z bulgurem i dynią

Kaszę gotujemy na sypko. Odcedzamy, studzimy, przekładamy do miski.
Posiekaną cebulę smażymy z pokrojonym w kostkę miąższem z dyni. Studzimy, dodajemy do kaszy.
Posiekaną natkę dodajemy razem z mięsem do kaszy.
Wszystkie składniki mieszamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Liście kapusty lekko sparzamy, studzimy.
Farsz układamy na każdym liściu i zawijamy.
Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy rosołem, pieczemy 90 min pod przykryciem w temperaturze 180°C. Podajemy z ulubionym sosem. U nas grzybowy <3