Gołąbki w sosie pomidorowym

Kapustę sparzyć w osolonej wodzie oddzielając liście. Z liścia usunąć grubą część. Przygotować mielone doprawiając bułką tartą, solą oraz pieprzem. Dodać jajka i wymieszać. Do wyrobionego mięsa wsypać dwa woreczki nie ugotowanego ryżu. Dobrze wymieszać. Na każdy liść wkładamy porcję mielonego i zawijamy w rulon spinając wykałaczką. Tak przygotowane wszystkie gołąbki wkładamy do garnka, w którym na dnie znajduje się odrobina oleju. Nie zapiekamy gołąbków tylko zalewamy od razu wodą, dodajemy przecier, i sól do smaku. Gotujemy na małym ogniu do miękkości kapusty. Sos zaklepujemy mąką.