Gołąbki w pomidorowym sosie z papryką

1.Ryż ugotowac w osolonej wodzie do miękkości i wymieszać z mięsem mielonym i przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem. 2. Z kapusty wyciąć głąb. W dużym garnku zagotować osoloną wodę i włożyć do niej główkę kapusty. Gotować przez 10 minut. Wyjąć z wody i delikatnie oddzielać liść po liściu. 3. Na każdy liśc nakładac wczesniej przygotowany farsz i rolowac a boki wkładać do środka tak aby farsz nie wyleciał. 4. Dno dużego garnka wyłożyć pozostałymi liśćmi kapusty lub tymi uszkodzonymi. Dodać masło i układać gołąbki ciasno jeden koło drugiego. Dodać liście laurowe i ziele angielskie, oprószyć solą i pieprzem. Zalać wodą i gotować przez 1-1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka. W międzyczasie przygotować sos: Papryke pokroic z kostke. Mąkę rozmieszać z obrobiną wody. Dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę, paprykę, wymieszać na jednolity sos. Dodać do gołąbków i zagotować. Podawac ze świeżą natką .