Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki inaczej
Kroki postępowania
1
Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy. Odciskamy.
2
Kasze i ryż dodajemy kapustę, mieszamy. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki.
3
Do w/w składników dodajmy mięso mielone, wbijamy jajka, doprawiamy. Masę wyrabiamy.
4
Z masy formujemy gołąbki, obtaczamy z mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu - dokładnie z każdej strony.
5
Gołąbki przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem cygańskim wymieszanym z bulionem.
6
Smacznego!
