Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1 szklanka -
sól
1 szczypta -
proszek do pieczenia
0,5 łyżeczki -
maślanka
1 szklanka -
masło
30 dag -
jajko
2 -
aromat waniliowy
-
cukier
2 łyżki -
cukier waniliowy
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Gofry wg Elfi
Kroki postępowania
W misce mieszam mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier zwykły. Masło rozpuszczam i studzę. Oddzielam żółtka od białek i białka ubijam ze szczyptą soli. W drugiej misce mieszam maślankę, żółtka i ostudzone masło. Następnie dodaję ubite białko i całość przelewam do miski z mąką.
Mieszam do połączenia składników i daję kilka kropel aromatu. Piekę w rozgrzanej gofrownicy aż mi "zapika"przez dosłownie kilka minut. Przed wylaniem ciasta gofrownicę smaruję pędzelkiem olejem lub roztopionym masłem.
Gofry zjadam z dżemem, czekoladą lub cukrem pudrem - czasem z bitą śmietaną i owocami
Komentarze (3)