Gniazdka w mielonej wieprzowinie

Przygotowanie:
Liście kapusty sparzyć jak na gołąbki. Następnie odcedzić, osuszyć i owinąć parówki wcześniej przekrojone na połowę. Bułkę zalać mlekiem i po chwili mocno odcisnąć. Połączyć z mięsem, przyprawami do smaku, jajkiem i zeszkloną cebulą. Wyrobić na jednolitą masę, podzielić na 6 części, spłaszczyć na dłoni, położyć przygotowane parówki i zalepić tworząc knedle. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na małym ogniu.