Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gniazdka w makaronie pod beszamelem

4.0
(24)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

makaron grube wstążki 150 g
jajko 3 sztuka
pomidor 1 sztuka
szpinak świeży 250 g
papryka czerwona 1 sztuka
pomidorki koktajlowe 6 sztuk
dynia 150 g
masło klarowane 1 do smaku
sól i pieprz 1 do smaku
czosnek 1 ząbek
natka pietruszki 1 do smaku

sos beszamelowy

mąka krupczatka 1 łyżka
mleko 3,2% 1 szklanka
sól do smaku 1 do smaku
Kurkuma mielona Prymat 1/3 łyżeczki
masło do smażenia 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Gniazdka w makaronie pod beszamelem

Kroki postępowania

1
Szpinak myję, kroję i przesmażam na patelni na maśle.Doprawiam solą, pieprzem, dodaję sprasowany czosnek.
Krok 1 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
2
Dynię obieram kroję w kostkę.
Krok 2 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
3
przesmażam na patelni na maśle.
Krok 3 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
4
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie.
Krok 4 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
5
Wykładam go na patelnię, dodaję dynię, układam wydrążonego pomidora, i paprykę połówkę. Cześć szpinaku układam w papryce, z reszty robię gniazdko na makaronie. Jajka wbijam do pomidora, papryki, i szpinaku, solę, pieprzę. Układam pomidorki koktajlowe.
Krok 5 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
6
W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i przesmażam. Dolewam mleko i dalej gotuję aż sos zgęstnieje, wsypuję kurkumę, gałkę i doprawiam solą.Beszamel wylewam na makaron Wstawiam do piekarnika na 30 minut 190 stopni.
Krok 6 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 01.06.2016 15:50
Świetny pomysł
Motorek 30.11.2014 10:57
smaczne danie
adelajda 25.11.2014 14:45
dobry obiadek
Bernadeta1 20.11.2014 19:47
Jak tu kolorowo i bardzo smacznie
gosia56 19.11.2014 19:37
smacznie i kolorowo;)
caralajna 19.11.2014 15:03
kolorowo i wesoło :)
ben-ka 18.11.2014 09:13
Jak smacznie,kolorowo........
kasia.s 17.11.2014 10:48
Świetny pomysł:)
Zdzisław 17.11.2014 09:33
smaczne danie do zjedzenia
VioletoweKucharzenie 17.11.2014 07:54
ale pięknie i kolorowo!
luna76 17.11.2014 07:23
ten obiad kusi kolorami :) cudo!!!!
Mniam 16.11.2014 18:11
Jakie to danie jest piękne! Wyobrażam sobie jak musi wspaniale smakować.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak