Gniazdka w makaronie pod beszamelem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • makaron grube wstążki

    150 g
  • jajka

    3 sztuka
  • pomidor

    1 sztuka
  • szpinak świeży

    250 g
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • pomidorki koktajlowe

    6 sztuk
  • dynia

    150 g
  • masło klarowane

    1 do smaku
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • czosnek

    1 ząbek
  • natka pietruszki

    1 do smaku

sos beszamelowy

  • mąka krupczatka

    1 łyżka
  • mleko 3,2%

    1 szklanka
  • sól do smaku

    1 do smaku
  • Kurkuma mielona Prymat

    1/3 łyżeczki
  • masło do smażenia

    1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
Szpinak myję, kroję i przesmażam na patelni na maśle.Doprawiam solą, pieprzem, dodaję sprasowany czosnek.
Krok 2 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
Dynię obieram kroję w kostkę.
Krok 3 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
przesmażam na patelni na maśle.
Krok 4 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie.
Krok 5 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
Wykładam go na patelnię, dodaję dynię, układam wydrążonego pomidora, i paprykę połówkę. Cześć szpinaku układam w papryce, z reszty robię gniazdko na makaronie. Jajka wbijam do pomidora, papryki, i szpinaku, solę, pieprzę. Układam pomidorki koktajlowe.
Krok 6 - Gniazdka w makaronie pod beszamelem  foto
W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i przesmażam. Dolewam mleko i dalej gotuję aż sos zgęstnieje, wsypuję kurkumę, gałkę i doprawiam solą.Beszamel wylewam na makaron Wstawiam do piekarnika na 30 minut 190 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 01.06.2016 15:50
Świetny pomysł
Motorek 30.11.2014 10:57
smaczne danie
adelajda 25.11.2014 14:45
dobry obiadek
Bernadeta1 20.11.2014 19:47
Jak tu kolorowo i bardzo smacznie
gosia56 19.11.2014 19:37
smacznie i kolorowo;)
caralajna 19.11.2014 15:03
kolorowo i wesoło :)
ben-ka 18.11.2014 09:13
Jak smacznie,kolorowo........
kasia.s 17.11.2014 10:48
Świetny pomysł:)
Zdzisław 17.11.2014 09:33
smaczne danie do zjedzenia
VioletoweKucharzenie 17.11.2014 07:54
ale pięknie i kolorowo!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat