Przepis i sposób przygotowania na: Gęsta zupa
Pokrojone warzywa ugotuj w bulionie. Na patelce rozgrzej masło, oprósz mąką, zrumień. Dodaj do zupy, stale mieszając zagotuj. Dopraw. Wlej śmietanę, posyp zieleniną.
Składniki:
| bulion warzywny | 3 litry |
| ziamniaki | 40 dkg |
| kalarepa | 3 sztuki |
| marchew | 1 sztuka |
| seler | 1/2 sztuki |
| pietruszka z natką | |
| por | 1 sztuka |
| kapusta włoska | 1/4 główki |
| posiekany koperek | 1 pęczek |
| margaryna | 1/2 kostki |
| mąka | 2 łyżeczki |
| śmietana | 200 ml |
| sól | do smaku |
| Przyprawa do zup i potraw Kucharek | do smaku |
| kminek | do smaku |
| bazylia | do smaku |
