Przepis i sposób przygotowania na: Galaretka z soku malinowego
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Z malin wycisnąć świeży sok około 900 ml.
2
Sok przelać do garnka z grubym dnem , wsypać żelfix 3:1, wymieszać dokładnie .Zagotować ,cały czas mieszając .
3
Wyłączyć płomień i mieszać do zaniku piany energicznie .
4
Po zagotowaniu wsypać cukier kryształ i mieszając cały czas doprowadzić do wrzenia .Gotować około 1 minuty i mieszać .
5
Przelewać gorące do wyparzonych słoiczków .
6
Pasteryzować 10 minut . Wynieść w chłodne miejsce do piwnicy .
