Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ćwiartki z kurczaka
2 szt -
marchew
1 duża -
Ziele angielskie całe Prymat
1 szt -
jajka przepiórcze
10 szt -
kukurydza w puszce
1 mała puszka -
groszek konserwowy
1 mała puszka -
Żelatyna wieprzowa Prymat
4 łyżki -
sól i pieprz
Sposób przygotowania
Nóżki, obraną marchewkę, ziarenko ziela zalałem litrem wody, gotowałem powoli ok. 1 godzinę, dokładnie szumując. Wyjąłem nogi, zdjąłem skórę, mięso oddzieliłem od kości, rozdrobniłem na kawałki. Marchewkę opłukałem, pokroiłem w plasterki. Wywar przecedziłem przez sitko wyłożone gazą. Do naczyń rozłożyłem połówki jajek, mięso, groszek, kukurydzę, plasterki marchewki. Wywar zagotowałem, doprawiłem do smaku, rozpuściłem w nim żelatynę, ciepłym wywarem zalałem przygotowane naczynia. Po przestudzeniu wstawiłem do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się