galaretka z kurczaka z fasolką czerwoną...

pierś, uda zagotować i zebrać "szumy"

gotować z włoszczyzną na małym ogniu do miękkości mięsa i warzyw - wywar będzie klarowny do galaretki

pod koniec gotowania dodać jarzynkę kucharka i magę kucharka

przestudzone mięso pokroić w kostkę, dodać odsączoną fasolkę czerwoną i pokrojoną marchewkę

żelatynę na litr wywaru rozpuścić w 3/4 litra gorącego rosołu i wlać do mięsa

do smaku dodać pieprz, natkę pietruszki i wymieszać w naczyniu, ja użyłam szklanej keksówki

schować do lodówki najlepiej na całą noc - podawać z cytryną........SMACZNEGO!!!