Przepis i sposób przygotowania na: Galaretka z kurczaka
Z kawałków kurczaka obrać mięso. Obraną ze skórki łodygę selera, połowę papryki i marchewkę pokroić w kostkę. W szklance zimnego wywaru dokładnie wymieszać żelatynę, zostawić na kilka minut. Zagotować pozostały wywar, wlać żelatynę, mieszając, zestawić z ognia. Przestudzić. do małych salaterek wlać po 3 łyżki wywaru, a gdy galareta zastygnie, ułożyć mięso i warzywa, zalać pozostałym wywarem i pozostawić do zastygnięcia.
