Galaretka truskawkowa z jogurtową pianką

Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku i 3/4 rozlewamy do pucharków i odstawiamy do stężenia (gdy [pucharki będą wystarczająco przestudzone wstawiamy je do lodówki) Do drugiej części galaretki dodajemy 1/2 łyżeczki żelatyny ( rozpuszczonej w minimalnej ilości wrzątku). Kremówkę ubijamy na sztywno a następnie dodajemy jogurt i miksujemy na zmniejszonych obrotach. Na koniec wlewamy tężejącą galaretkę. Delikatnie mieszamy. Tak przygotowaną piankę wykładamy na wierzch do pucharków i wstawiamy do lodówki.