Galaretka kawowa

Gorącą kawę wymieszać z kardamonem, cynamonem i połową żelatyny. Przestudzić i wlać do 4 szklanek, do połowy ich wysokości. wstawić do lodówki żeby galareta stężała. Przygotowanie drugiej warstwy: likier przelac do rondelka, dodać 4 łyżki wody, podgrzać i połaczyć z połową pozostałej żelatyny. przestudzić i wylać na galaretkę. Wstawić do lodówki. Śmietankę wymieszać z cukrem pudrem. Pozostała żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody (ćwierć szklanki) i wymieszać ze śmietanką. Te warstwę wlać na galaretkę z likieru i ponownie włożyć do lodówki aby stężała