galaretka drobiowa - jajka

Do garnka wlewamy 3 litry wody i wkładamy warzywa oraz mięso.

wkładamy ziele i listek laurowy.

Gotujemy na małym ogniu 2 godziny.

Po ugotowaniu wyjmujemy marchew i kroimy w kosteczkę.

Resztę wywaru przecedzamy .

Do miseczki wsypujemy żelatynę na 2,1/2 litra wody i wlewamy odrobinę zimnej wody mieszamy ( gęstnieje nam ).

Do mikrofali na 1 minutę ( rozpuści się ) i wlewamy do wywaru rosołowego.

Mieszamy chwilę i gotowy wywar na żelatynie .

Do skorupek od jaj wkładamy marchewkę kukurydze i pokrojone mięsko z ćwiartek .

Połowę farszu i połowę wywaru z żelatyną .

Do lodówki na 2 godziny i gotowe.