Galaretka agrestowa z kwiatem lipy

Do garnka wlać wodę, wrzucić kwiat lipy wraz z agrestem i gotować na bardzo małym ogniu ok. 20 minut. Następnie przecisnąć przez gazę (starając się wydobyć jak najwięcej soku), przelać z powrotem do garnka i gotować przez godzinę na małym ogniu. Po tym czasie wsypać żelfix, dodać sok z cytryny. Zwiększyć trochę ogień, zagotować dodać brązowy cukier, zagotować ponownie, gotować 3 minuty, zszumować, przelać do wyparzonych wcześniej słoiczków i ustawić do góry dnem. Zdrowe i smaczne!:)

Znakomite do śniadania czy lekkiej zimowej kolacji! Znakomicie smakuje z twarożkiem:)