Przepis i sposób przygotowania na: Galareta wieprzowa
Kroki postępowania
1
Nogi wieprzowe umyć i obgotować .
2
Wlać nową wodę ,dodać liść laurowy, ziele angielskie.
3
Dodać marchewkę ,posolić i gotować na wolnym ogniu.
4
Przyprawić przyprawa kucharek i dalej gotować .
5
Gotować około 3- 4 godzin aż mięso będzie miękkie
6
Rosół przecedzić przez sitko a nogi obrać .Żelatynę rozpuścić w rosole.
7
Dodać obrane mięso z nóg i całość wystudzić aby stężało , wstawić do lodówki. Podawać przyprawione octem i pieprzem .
