Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Żelatyna wieprzowa Prymat
6 łyżeczek -
rosół drobiowy
1 z indyka
Sposób przygotowania
Indyka ugotować wraz z listkiem laurowym i zielem angielskim. Następnie przecedzić wywar. Żelatynę zalać zimną wodą aby spęczniała. następnie wlać ją do gorącego bulionu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Bulion odstawić aby nieco ostygł. Na dno salaterek wyłożyć pokrojone mięso z indyka i zalać bulionem. Pozostawić do całkowitego stężenia.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się