Galareta drobiowa

Porcję rosołową płuczemy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy przyprawę uniwersalną, sól i kostki rosołowe.
Gotujemy razem z obranymi marchewkami do miękkości. Miękkie marchewki i porcje rosołowe wyciągamy z rosołu.
Rosół przecedzamy. Wsypujemy żelatynę, mieszamy, aż się rozpuści. Odstawiamy do przestygnięcia.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Do pojemników wkładamy połówkę jajka i obrane mięso.

Następnie dodajemy pokrojoną kostkę marchewkę oraz wsypujemy odcedzony z zalewy groszek i kukurydzę.
Składniki w naczyniach zalewamy przestudzonym wywarem. Odstawiamy do stężenia.
Przed podaniem wykładamy na talerz.