Frytki z kąskami drobiowymi w sosie serowym

Mieso przyprawiamy przyprawą gyros, odstawiamy do lodówki na godzinę nastepnie smazymy na zloty kolor na rozgrzanym oleju. Na drugiej patelni smażymy frytki. Perzygotowujemy sos, Małso topimy wsypujemy do niego mąke , szybko mięszamy. Po minucie wlewamy szklanke zimnego mleka. Dalej mięszamy dodajemy szklanke zimnego bulion. Na koniec dodajemy starty ser i mięszamy aż sie całkowicie rozpuści. Doprawiamy do smamku. Podajemy frytki z mięsem polane sosem.