Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Frykadelki orkiszowe z sałatką

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

orkisz 10 dag - ziarno
wywar warzywny 100 ml
cebula 1 szt
jajko 1 szt
śmietana 18 proc 1 łyżeczka
sól 0,5 łyżeczki
natka pietruszki 1 łyżka
ser żółty 5 dag
olej 2 łyżki
mix sałat 2 garście
pomidor 1 szt
sól
pieprz
oliwa 1 łyżeczka
sok z cytryny 1 łyżeczka
cukier

Porada

Orkiszowe kotleciki mają fenomenalny smak podobny do mięsa. Mięsożercy powinni być usatysfakcjonowani.

Przepis i sposób przygotowania na: Frykadelki orkiszowe z sałatką

Kroki postępowania

1
Ziarna orkiszu zmielić grubo,
Krok 1 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
2
, zalać wywarem i gotować stale mieszając, na małym ogniu i w odkrytym garnku, aż zmiękną i rozkleją się. Trwa to 20-30 minut. Odstawić do ostygnięcia.
Krok 2 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
3
Dodać posiekaną cebulkę, jajko, sól, pieprz, śmietanę i pietruszkę, wymieszać.
Krok 3 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
4
. Dodać starty ser i dobrze wymieszać.
Krok 4 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
5
Uformować kotleciki.
Krok 5 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
6
Smażyć na oleju około 10-12 minut, na małym ogniu.
Krok 6 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto
7
Przygotować sałatkę z pomidora i zielonej sałaty i polać sosem z oliwki i cytryny. Oprószyć pieprzem.
Usmażone frykadelki podawać z sałatką.
Krok 7 - Frykadelki orkiszowe z sałatką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ankha 04.12.2014 16:59
Bardzo apetycznie sie prezentuja
Konczi 04.12.2014 16:56
i dla mnie też :)) super
Alex_M 04.12.2014 13:53
to cos dla mnie :D
Adamorek 04.12.2014 12:53
doskonałe są
Rysia 04.12.2014 12:10
Bardzo ciekawe kotleciki.
aginaa 04.12.2014 11:10
ale bym zjadla

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak